Блины и Co. Как готовить блины на молоке

Сегодня я приглашаю вас на блины, потому как пройти мимо «вкусного» конкурса, стартовавшего на страничках Блоги Мам, я не могла. Что он нас требуется организаторами конкурса? Коронный рецепт блинов.

Как готовить блины на молоке? Здесь Америку не откроешь, блины я пеку самые что ни на есть обыкновенные:

  • два стакана молока,
  • 3-4 яйца,
  • 200 гр. муки, просеянной через мелкое ситечко,
  • щепотка соли.

Все ингредиенты смешиваем, взбиваем миксером и выпекаем на сковороде, смазанной маслом.

А вот с начинкой я экспериментировать люблю, ведь именно она превращает обыкновенные блинчики в произведение искусства.

Банановая начинка для блинчиков

  • 1-2 спелых банана,
  • сок одного лимона,
  • сахар.

Когда блинчики испечены и остывают на тарелке, берем бананы, снимаем кожуру и режем их кольцами. Кладем бананы в небольшую кастрюльку, добавляем выжатый лимонный сок и засыпаем сахаром. Ставим на медленный огонь начинку и тушим несколько минут, пока сахар не растает.

Остужаем начинку немного и заворачиваем блинчики, полив оставшимся сиропом сверху.

Кто знает, получится ли у меня выиграть хоть один из призов, предоставленных спонсором конкурса, интернет-магазином посуды Rondell, или же придется довольствоваться титулом Лучшей мамы года?



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Статья “Блины и Co. Как готовить блины на молоке”. комментариев 5

  1. Мы тоже очень любим блинчики с бананом. Но Ваш рецепт — что-то новенькое. Спасибо. И удачи, желаю выиграть приз.

    Ответить
  2. Татьяна

    Фев 15. 2011

    Блинчики с вареньем.
    Потребуется: мука пшеничная-200гр, молоко- 250мл, яйцо-5шт, сахар-50гр, масло топлёное-50гр, соль-5гр, варенье.
    Приготовление: желток растереть с сахаром и солью, развести холодным молоком, всыпать просеянную муку и размешать металлическим венчиком так, чтобы получилось полужидкое однородное тесто без комков. Перед тем как жарить блинчики, взбить в пену белок и соединить его с тестом. Жарить блинчики на чугунной сковороде смазанной маслом. Когда одна сторона блинчика поджарится, перевернуть его и поджарить другую сторону. Готовые блинчики смазать вареньем и сложить вдвое, намазанной стороной внутрь.
    Приятного аппетита!!!

    Ответить
  3. Кристина

    Фев 15. 2011

    Не знала куда написать, поэтому проанонсирую здесь свою эстафету
    http://rithelp.ru/2011/02/rasporyadok-dnya-osnova-osnov/

    Ответить
  4. Ольга

    Мар 23. 2011

    хорошие у Вас посты на блоге, да и блог симпатичный! А ведь можно совмещать приятное с полезным и блог вести и деньги зарабатывать. Я сама так делаю. Могу научить если хотите безвозмездно, если добавите мой блог в друзья!

    Ответить
    • AnnaD

      Мар 23. 2011

      И Вы называете это безвозмездной помощью?

      Ответить

Оставить комментарий