Каким должен быть рецепт блюда? Первую звездочку от моего имени получают простые и вкусные рецепты. Вторая звездочка — затраченному на приготовление блюда время. Но есть еще один немаловажные момент, о котором ничего не написано в кулинарных книгах — количество кастрюлек и сковород, которые потом нужно перемыть вместе с тарелками и ложками.
Мытье посуды, скажите вы, это не конец света. Конечно же вы правы. Но существуют рецепты, которые позволяют приготовить легко и быстро ужин для проголодавшегося мужа, используя всего лишь одну форму для выпечки или, проще говоря, противень.
Итак, вооружившись этой нехитрой кухонной утварью приготовим домашнюю колбаску (купаты) с картошкой.
Начинаем именно с картошечки, чистим, и режем на небольшие кубики. Наливаем на противень немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного и ставим на огонь. Хотя можно обойтись и одним видом жира, но мне нравиться смешивать. Кладем картошку и обжариваем, помешивая, до образования румяной корочки.
Перекладываем картошку в тарелочку и кладем на противень купаты, которые тоже обжариваем пару минут. Теперь добавляем картошку, несколько веточек розмарина, или другой сухой приправы по вкусу, немного растительного масла и отправляем в духовку минут так на 15-20.
Не забываем периодически помешивать.
Вот в принципе и все дела. Что скажите? Проще простого. Конечно же существуют и другие подобные легкие рецепты. Спросите у Маши.
|
|
Надюша
Ноя 03. 2010
О, домашняя колбаска! Что может быть вкуснее? Ничего ;)