Как готовить пиццу с грибами и моцареллой

Приготовление пиццы с грибами требует особого мастерства, некоторые этапы должны соблюдаться с особой тщательностью, так как грибы во время готовки выпускают огромное количество сока. Давайте посмотрим, как готовить пиццу с грибами и моцареллой

Как готовить пиццу с грибами и моцареллойГрибы можно использовать любые, как свежие, так и замороженные. Разобравшись, как заморозить свежие грибы, можно наслаждаться вкусной пиццей в любое время года, а не только осенью.

Приготовление

Грибы для пиццы следует нарезать тонкими ломтиками толщиной 1-2 миллиметра и выложить их на тесто, полностью заполнив все пространство, оставив свободными от начинки лишь края. При приготовлении грибы «сядут». Также следует посыпать пиццу мелко нарезанным чесноком.

После этого следует обильно полить пиццу маслом, но ни в коем случае не солите: таким образом грибы выпускают меньше сока при выпечке.

kak-gotovit-piccu-s-gribami-i-mocarellojТеперь посыпьте моцареллой, порезанной на мелкие кусочки. Чтобы пицца не получилась слишком «мокрая», рекомендуется смешивать моцареллу с копченой скаморцей.

За минуту до окончания жарки посолите пиццу, и, вытащив из духовки, посыпьте нарезанной зеленью петрушки.

Варианты того, как еще можно готовить пиццу с грибами и моцареллой

Очень вкусная пицца получается, если выложить на тесто грибы вместе с картошкой и розмарином. Также можно добавить тонко нарезанную колбасу, ветчину или балык. Главное, не переборщить в этом случае с чесноком.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий