Как вкусно тушить капусту с помидорами

Порой самые простые блюда вызывают массу вопросов у молодых хозяек. Хорошо, когда можно позвонить маме и подробно, а если нет? Можно всегда найти ответы на вопросы в интернете! После подробного рассказа о том, как сварить суп из замороженных овощей и сделать вкусные котлеты, подошла очередь поговорить о гарнире.  Вы знаете, как вкусно тушить капусту? Нет? Исправим!

Тушенная капуста с помидорами – вкусное полезное низкокалорийное блюдо. Оно отлично подойдет, в том числе, и для вегетарианцев. Блюдо также может выступить как дополнение к свинине или телятине.

kak-vkusno-tushit-kapustu

Для приготовления вам понадобятся:

  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 2 длинные моркови,
  • 1 луковица,
  • 10 помидорок черри,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.

В первую очередь, займитесь самой капустой. Хорошо помойте ее и нашинкуйте (лучше всего ее предварительно порезать пополам, чтобы полоски капусты не были слишком длинными).

Лучок и морковку очистите, лук очень мелко порежьте, а морковь порежьте кружочками или полукружками (в зависимости от размеров моркови). Начните обжаривать лук на растительном масле, минут через 5 добавьте морковь и капусту, все посолите и поперчите по вкусу (вы также можете добавить к овощам Ваши любимые специи).

Обжаривайте овощи минут 5-7, а затем залейте водой и оставьте тушиться на медленном огне около 20 минут. Пока тушатся овощи, помидорки черри залейте на минутку кипятком, а затем выньте и аккуратно снимите с них кожицу.

Спустя 20 минут, добавьте на сковороду черри, все перемешайте и потушите еще минут 10.

При подаче на стол тушенную капусту с черри можно посыпать мелко порезанной зеленью для красоты и аромата.

Для приготовления капусты вам может пригодиться пароварка купить которую можно в практически любом магазине бытовой техники. Приготовленные в пароварке овощи очень полезны, а сам прибор прост в использовании. К тому же в емкости пароварки присутствуют отверстия, не позволяющие в процессе тушения скапливаться лишней влаге, и капуста становится мягкой.

Если вам понравится результат, обязательно расскажите, как вкусно тушить капусту своим подругам, поделившись с ними ссылкой на этот рецепт.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье — тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий