Недавно ко мне в гости заглянула Татьяна, моя давнишняя знакомая и автор очень вкусного блога «Рецепты в саквояже», и предложила написать пост в рамках кулинарной эстафеты, которую организовала Людмила, автор блога «Полезная еда».
Общими усилиями блогеры, принявшие участия в эстафете, составят книгу рецептов для обычного семейного ужина, когда хозяйки не используют дорогие продукты, а сытно кормят семью, не тратя лишнего.
Что у нас было сегодня на ужин, раз уж об этом зашел разговор? Наше меню состояло из свининки в лимонном соку, овощного гарнира: салата из стручковой фасольки, томатов и картошки и картофельного пюре с сосисками для детей.
Итак первым делом отвариваем молодую стручковую фасоль в подсоленной воде. Обычно я для этого салата сразу кладу и картофель в кастрюлю, но так как нам надо было еще и пюрешку приготовить, картошку я отварила отдельно.
Ставим мариноваться свинину в лимонном соку и пряностях по вкусу.
Когда фасолька готова, режем крупный помидор и, как только сварится картофель, добавляем сколько нужно в салатницу, заправляем растительным маслом и солим. Овощной гарнир готов!
С оставшейся картошки делаем пюре и накрываем полотенцем, чтоб не остыло.
Ставим на огонь сковороду, разогреваем ее хорошенько и кладем свининку и сосиски (не пачкать же отдельную сковороду). Поджариваем, когда свинина почти готова заливаем ее маринадом, и держим на огне еще немножко.
Вот и все. Можно звать семью к столу и подвести итог, сколько же мы потратили.
- 300 гр. свинины — 3$,
- 200 гр. фасольки — 1$,
- 500 гр. картофеля — 0.50$,
- 100 гр. помидоров — 0.15$,
- 2 сосиски — даже на знаю, сколько это будет стоить.
В общем, долларов 5 стоил наш семейный ужин, если я не ошиблась в расчетах. Что скажите? Экономная я хозяйка?
Эстафетная палочка переходит Рузе, посмотрим, что вкусненького растет на ее Фазендочке. Переходите по ссылке на ее эстафетный пост.
Похожие материалы :
Сегодня я приглашаю вас на блины, потому как пройти мимо "вкусного" конкурса, стартовавшего на страничках Блоги Мам, я не могла. Что он нас требуется организаторами конкурса? Коронный рецепт блино ...
Мы привыкли "раскрашивать" пространство детской веселыми цветными обоями, постерами, подушками или яркими мягкими игрушками, расставленными на полочках рядом с книгами. Люстры. Шторы. Но до укра ...
Сумочки Кэтлин Дастин являются настоящими произведениями искусства. Этот аксессуар специфической и неповторимой формы такого эклектичного дизайнера из Соединенных Штатов, как Кэтлин Дастин, не м ...
Когда давно я размышляла над странной для моего понимания строчкой из песни Крематория: "Ты войдешь в эту ночь невинным тунцом". Что это за рыба? С годами узнала, что рыбка эта неповинная ни в чем ...
В начале хотела назвать пост "Цветная бумага и оранжевое настроение", потому что речь пойдет о веселом занятии - о поделках, и простом способе занять малыша, когда мы не идем в сад и остаемся дома ...
Татьяна Бочикашвили
Июл 06. 2011
Вкуснятина!!!
Persjnal45
Июл 07. 2011
Я бы тоже на ужин такое приготовила.
lydoshka
Июл 07. 2011
Обалденный рецепт. Друзья поддержите эстафету. Ведь каждая хозяйка постоянно готовит для своей семьи.
Рузя
Июл 08. 2011
Салатик вкуснющий наверно — с фасолькой все-таки :) А мясо — пестня!
Я поддержу эстафету, на фазендочке своей :))
Аноним
Июл 13. 2011
Передаю, значит, палочку тебе. Лови!
KosAnna
Июл 13. 2011
Аня, сегодня делала на ужин такой салат из стручковой фасоли. Потрясающий рецепт! Муж в восторге. Спасибо за идею )
Аноним
Июл 13. 2011
И очень простой, что самое главное. Рада, что мужу понравилось. :)