Куриные рулетики с копченым сыром. Рецепт с фото

Куриные рулетики с копченным сыром — еще одно простое блюдо, приготовить которое смогут даже неопытные хозяюшки. Получается очень вкусно, кроме того, вы можете менять ингредиенты начинки в соответствии с вкусами домашних, удовлетворяя пожелания всех. 

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-9

Я люблю классический рецепт с ветчиной и копченным сыром, но если вам не нравится такой вариант, можете смело заменить этот сыр на любой другой. К столу лучше подавать куриные рулетики с отварным рисом, для приготовления которого я рекомендую всем купить мультиварки в СПб, ведь эти новомодные приборы позволяют без проблем приготовить даже самые сложные рецепты.

Рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты для 2 порций:

  • 4 кусочка куриной грудки,
  • 60 гр. копченного сыра,
  • 60 гр. ветчины,
  • 200 мл овощного бульона,
  • белое вино,
  • 20 гр. сливочного масла,
  • соль,
  • перец.

Приготовление

Разложите кусочки курицы на столе и, при необходимости, отбейте их с помощью молотка для мяса, стараясь не расквасить их.

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syromkurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-2

Каждый ломтик покройте нарезанным долькой ветчины и копченного сыра.

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-3

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-4

Плотно сверните кусочки курицы в рулетики.

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-5

Обваляйте куриные рулетики в муке.

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-6

Растопите масло в кастрюле и поджарьте куриные рулетики со всех сторон.

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-7

Налейте немного белого вина. Когда вино испарится, добавьте соль и перец, налейте бульон и тушите около 20 минут (в зависимости от того, насколько большие у нас получились рулетики) .

kurinye-ruletiki-s-kopchennym-syrom-8

Вытащите куриные рулетики из сковороды, добавьте ковш бульона к соусу и держите в течение нескольких минут на сильном огне, чтобы получить густой соус.

Подавайте куриные рулетики с копченным сыром горячими, полив их получившимся соусом, или вместе с отварным рисом.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Статья “Куриные рулетики с копченым сыром. Рецепт с фото”. 1 комментарий

  1. STatiana

    Фев 24. 2014

    Очень красивые рулетики, красивые и вкусные.

    Ответить

Оставить комментарий