Необычные пироги с мясом

Любители кулинарии всегда стараются сами приготовить что-то оригинальное к столу, и не обязательно к праздничному. Однако часто рецепты из интернета подводят. А некоторые просто из спортивного интереса стараются, время от времени, заказать пирог с мясной начинкой, чтобы определить возможные ингредиенты и воссоздать такой же самостоятельно. Для остальных служба доставки и возможность произвести быстрый заказ онлайн становится буквально панацеей в современный век гонки и катастрофической нехватки времени на готовку.

Виды пирогов с мясом

Традиционная классификация для пирогов базируется на нескольких принципах:

  • тесто – может быть сдобным, песочным или слоеным, дрожжевым или на кефире и т.д.;
  • начинка, хоть и мясная, однако мясо выбирается самое разнообразное, в чистом виде или смешанном;
  • начинка чисто мясная или с гарниром;
  • приготовление по старинному рецепту или собственноручное изобретение;
  • пресные пироги или соленые;
  • рецепты какой кухни мира использовались;
  • закрытого или открытого типа;
  • внешний вид оформления.

Современное состояние желудков многих, кто привык питаться на скорую руку, диктует свои предпочтения. Так, стало модным и полезным для здоровья заказывать мучные изделия, изготовленные без использования дрожжей, а только на сливочном масле. К тому же, популярными становятся начинки из мелкоизмельченного мяса, тщательно перемешанного. В таком случае начинка настолько нежная, что буквально тает во рту.

Оригинальные мучные изделия

Осетинский пирог с говядиной, тесто которого замешано только на молоке и масле, носит необычное для российского гражданина название – фыдчин. В случае необходимости можно молоко заменить обычной водой. Тем не менее, вкус останется таким же, поскольку основными составляющими изделия являются:

  • чеснок и лук;
  • бульон;
  • черный молотый перец.

Он очень прост в приготовлении и доступен по продуктовому набору. Зато имеется уникальная возможность попробовать настоящее осетинское блюдо.

Для приверженцев татарской кухни к праздничному столу стоит подать зур-белиш. Готовится такой пирог также безо всяких дрожжей. В качестве начинки используется гусятина в картофельном гарнире. Главное, не забыть добавить в тесто гусиный жир, а бульон для пирога приготовить густой и насыщенный ароматами!

Канадское блюдо французского происхождения – киш – порадует любителей шпината. Все ингредиенты для пирога (яйца, шпинат, зелень и овощи, ветчину, тертый сыр, молоко, чеснок и сухари) попросту смешивают и запекают в духовке.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье — тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий