Пицца из отбивных

Хорошо иметь под рукой телефонный номер пиццерии, где делают самую вкусную пиццу. Можно поискать среди объявлений местной газеты. Можно побеспокоить друзей-знакомых или спросить у Гугла или Яндекса и выбрать пиццерию с положительными отзывами клиентов. Но на одной пицце далеко не уедешь, приходится закатывать рукава и идти на кухню.

Поэтому предлагаю рецепт приготовления мяса а-ля пицца.

Запасаемся:

  • говядина,
  • помидоры в собственном соку, нарезанные на кусочки,
  • панировочные сухари,
  • моццарела,
  • орегано, или душица по-нашему,
  • оливковое масло,
  • соль.


Моем руки, одеваем фартук и приступаем к приготовлению нашей пиццы. Начинаем с панировки наших отбивных.

Как это делать я описывала уже в посту: Панировочные сухари и с чем их едят.

Для этого берем две тарелочки: в одну наливаем оливковое масло, в другую насыпаем панировочные сухари.

Обмакиваем каждую отбивную сначала в масло, потом в панировочные сухари и аккуратно выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Солим.

Теперь займемся томатами. Добавляем к помидорам орегано и перемешиваем. Этим соусом покрываем наше мясо и дополняем пиццу из отбивных дольками моцареллы.

Поливаем оливковым маслом, накрываем фольгой (иначе мясо быстро высохнет) и отправляем в горячую духовку.

Время приготовления зависит от того, насколько тонко порезано мясо. В среднем минут 20-30. Приятного аппетита.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье — тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Статья “Пицца из отбивных”. комментария 2

  1. Вита

    Дек 12. 2010

    Вот это хозяйка! Выглядит вкусненько!))

    Ответить
  2. Юлия

    Фев 12. 2011

    Очень заманчивый рецепт! Да и выглядит аппетитно! Можно попробовать приготовить. Тем более что полезнее блюда не жареные, а именно запеченные.

    Ответить

Оставить комментарий