Вы любите конфеты? Кто их не любит! И у каждой из нас есть свои «козырные» детские рецепты приготовления сладостей для малышей. Сегодня я поделюсь с вами секретом, как приготовить ириски в домашних условиях, и порадовать этими вкусным лакомством родом из детства наших деток.
Самодельные ириски приготовить не сложно, но рецепт не относится к категории «Готовим вместе», лучше отправить малышей играть в другую комнату, потому что процесс довольно долгий, и основной отрезок времени придется простоять у плиту, помешивая кипящую в кастрюльке смесь. Деток мы позовем потом, упаковывать ириски, на этом этапе лишняя пара рук не помешает: конфеты нужно будет обернуть в бумагу.
Ингредиенты:
- Пол литра сливок,пол килограмма сахара,
- Пакетик ванилина,
- 3 столовые ложки сахарной пудры.
Рецепт и приготовление:
Положите сливки, сахар и ванилин в небольшую кастрюльку и варите, часто помешивая. Масса вскоре приобретет золотистый оттенок, загустеет и станет вязкой, чуть позже начнут появляться пузырьки. Это займет около 30 минут.
Возьмите форму для выпечки, выложите пергаментной бумагой для выпечки и посыпьте сахарной пудрой. Залейте варенные сливки слоем толщиной в один сантиметр. Дайте массе остыть до комнатной температуры.
Пока масса еще не успела затвердеть, разрежьте конфеты на квадратики размером примерно в 1 сантиметр. Теперь можно звать малышей помогать и заворачивать ириски в бумагу.
Кушайте и облизывайте пальчики, сластены!
Похожие материалы :
Сегодня я расскажу, как приготовить дома бездрожжевой хлеб, или, как его еще называют, еврейский пресный хлеб. Такой хлеб, как ни парадоксально, содержит гораздо больше калорий, чем традиционный ...
Каким должен быть рецепт блюда? Первую звездочку от моего имени получают простые и вкусные рецепты. Вторая звездочка - затраченному на приготовление блюда время. Но есть еще один немаловажные моме ...
Зеленый горошек из моего детства жил в консервной банке и попадал в салат оливье. Гороховый суп мама тоже варила, хоть и редко, уважая мою особую "любовь" к этому произведению поваренного искусс ...
Капоната является классическим блюдом сицилийской кухни. Но невозможно найти стандартный рецепт, обойдя 10 ресторанов и заказав в каждом порцию капонаты, вы попробуете 10 различных вариантов. И ...
Ухоженные здоровые пятки имеют розоватую кожу и выглядят гладкими, чистыми и мягкими. Но неудобная обувь и нехватка витаминов отрицательно сказываются на состоянии наших ног. Из-за этого очаровате ...
Любомир
Апр 25. 2011
Спасибо за рецепт:) надо будет попробывать в общаге сделать:)
Часто бывает время есть, а что приготовить не знаю. Да и тем более домашние ириски….первый раз вижу.