Салаты из морепродуктов

На сегодняшний день рецепты салатов представлены огромным разнообразием. Готовясь к празднику или просто особенному ужину или обеду, можно открыть интернет и вычитать самые различные рецепты – некоторые из них приготовить легко, над другими придется провести больше времени.

Каждая хозяйка может выбрать оригинальные рецепты салатов, опираясь на свои финансовые возможности и наличие свободного времени. Полки наших супермаркетов предлагают огромный выбор ингредиентов, среди которых как привычные нам, так и экзотические. Поэтому приготовить любой салат по рецепту из интернета не составит труда. В том числе и салаты из морепродуктов.

Не смотря на то, что Россия омывается различными морями, морепродукты не вошли в состав нашей традиционной кухни. А эти продукты обладают большим количеством полезных веществ. Речные обитатели же этим похвастаться не могут. Морепродукты являются источником большого количества белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов различных групп, минералов, кальция, железа и фосфора. Кроме того морепродукты содержат малое количество углеводов и жиров, что делает их диетическим ингредиентом. Регулярное употребление морепродуктов, приготовленных различными способами, положительно влияете на общее состояния организма.

Выбор морепродуктов сегодня большой. В первую очередь, конечно, это рыба. Наиболее распространенной морской рыбой, которая используется для приготовления салатов, считается сельдь, скумбрия и семга. Если сельдь и скумбрия в основном употребляются в копченом, соленом или слабосоленом виде, то семга может добавляться в салат и в свежем виде. Многие салаты в интернете можно увидеть на фото, рецепты при этом детально расписаны, что позволит максимально правильно приготовить свежую рыбу.

Во многих салатах основным ингредиентом выступают креветки. Лучше всего использовать креветки, которые еще не вынули из панциря – в них больше вкусовых качеств и полезных веществ. Креветки используются в вареном виде.

Кальмары – для приготовления салатов используются щупальца и филе. Для салата кальмары могут овариваться или же мариноваться.

Мидии – обладают достаточно специфически вкусом и также встречаются во многих вариациях салатов в копченом, маринованном или свежем виде.

Салат из морепродуктов – это отличное украшение стола и легкая закуска к основным блюдам.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий