Летом солнце балует нас своим вниманием, дарит нашей коже легкий медовый оттенок в ожидании полноценного загара шоколадного цвета. Но, не успев нарадоваться долгожданному теплу, мы начинаем проклинать это глупое солнце, задыхаясь от изнуряющей жары и подсчитывая деньки, оставшиеся до тура на средиземноморский курорт, выкупленного еще весной у туроператора Coral Travel.
А не хотите ли попробовать скушать кусочек солнца? Не волнуйтесь, не нужно лететь в космос за небольшой долькой солнышка, достаточно нескольких грамм солнечной пыли. И еще пары ингредиентов.
Итак, нам нужно:
- луковица;
- сливочное масло;
- щепотка шафрана;
- ложка карри (curry);
- немного некислой сметаны;
- спагетти.
Ставим на огонь большую кастрюлю с водой. Мелко рубим лук, и кладем его в растопленное в сковороде сливочное масло. Через несколько минут добавляем щепотку шафрана и карри, перемешиваем и готовим на тихом огне минут 10.
Скорее всего вода в кастрюле успела закипеть. Солим и бросаем в воду спагетти. Теперь добавляем сметану в сковороду к специям, перемешиваем и держим на огне пару минут.
Откидываем на дуршлаг спагетти и добавляем пасту к соусу, тщательно перемешиваем и подаем на стол.
Что у Вас сегодня на обед? У нас — солнечные лучики.
|
|
Виктория
Июл 13. 2010
Прекрасный рецепт — минимум труда, максимум удовольствия!
Наталия
Июл 13. 2010
Очаровательный рецепт — у меня такие красивые спагетти никогда не получались… Теперь рецепт украла, буду пробовать)