Сушка фруктов и овощей в домашних условиях

Если вы хотите у себя дома насушить фруктов и овощей, тогда вам надо приобрести специальный прибор – сушилку. Она может работать при помощи горячего воздуха или инфра-лучей. С ее помощью вы сможете запастись на зимний период полезными и экологически чистыми продуктами, которые помогут избавиться в зимний и весенний период авитаминоза. 

sushka-fruktov-v-domashnix-usloviyax

Как правильно сушить овощи и фрукты

Свежие овощи и фрукты являются главным источником микроэлементов, витаминов, а также полезных веществ, которые необходимы нашему организму. Дары садов и огородов можно использовать для консервирования, джемов, салатов и компотов. Но необходимо отметить, что витаминов в консервированных продуктах невероятно мало, а вот высушенные фрукты и овощи, напротив, содержат большое количество необходимых, полезных веществ. Люди, которые хотя бы один раз пробовали сделать сушку на зиму, прекрасно знают, что это очень хлопотное занятие — кухня постоянно заполняется многочисленными емкостями с нарезанными фруктами и овощами. Кроме того, они еще привлекают многочисленных насекомых своим запахом. Чтобы этого не произошло, вам надо приобрести одно прекрасное средство — сушилку для овощей и фруктов. Данный аппарат прекрасно обрабатывает собранный урожай, максимально сохраняет все витамины и уберегает организм от болезней и плохого самочувствия.

На самом деле сушилка — просто незаменимое средство во время подготовки любых продуктов, имеющих растительное происхождение для максимально долгого хранения. Но перед покупкой надо знать некоторые правила относительно выбора такого устройства. Сушка овощей, плодов и ягод в домашних условиях считается вполне надежным приемом сохранения различных витаминов, подаренных нам природой. Еще примерно пять лет назад люди справлялись с такой задачей, высушивая плоды в духовках обычных кухонных плит. А вот жители пригорода этот вопрос решали намного легче, высушивая фрукты на свежем воздухе. Чтобы максимально облегчить труд во время заготовки различных продуктов, минимизировать издержки данного процесса, необходимо приобрести сушку для овощей и фруктов. Все, что вам надо сделать — это правильно порезать плоды и потом их выложить в лотки. Специальный регулируемый термостат создает необходимую температуру и постоянно ее поддерживает. Движок создает поток воздуха, умеренно циркулирующий внутри каждого лотка.

Как работает сушка?

Главное в сушилке — это создать хороший поток воздуха с конкретной температурой и постоянно его поддерживать в данном месте. В том случае, если поднимать температуру немного выше, чем это необходимо, тогда уложенные внутрь продукты будут обугливаться и чернеть. А если будет установлен более мощный вентилятор, то циркулируемый воздух будет пролетать с большой скоростью, не успевая забирать воду и отдавать тепло. Именно поэтому все сушилки имеют примерно одинаковую мощность. И об этом нужно знать при их выборе.

Лотки могут быть из белой или иллюзорной пластмассы. Стоит отметить, что прозрачные лотки позволяют смотреть за всем процессом. Помните, что на качество работы сушки плодов и овощей расцветка лотков не оказывает особого влияния. Большинство сушек, предлагаемых на страничке http://www.mobilluck.com.ua/katalog/sushki_ovoshi/Zelmer/ по оптимальной стоимости, имеет от трех до пяти лотков. Учитывая их число, а также глубину, необходимый размер сушки может достигать 11,5 литров, позволяя сушить довольно большое количество продуктов одновременно. Выбирайте качественную сушилку для фруктов, обеспечьте себя на зиму витаминами.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье — тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий