Третий не лишний: романтический ужин на двоих с чугунной сковородой Биол

Согласитесь, не так часто удается побаловать себя вкусными блюдами, приготовленными не на скорую руку, а по особому случаю, и еще реже удается насладиться компанией друг друга. Мы все куда-то спешим, и в этой спешке совершенно забываем о маленьких радостях и приятных моментах, которые приходят не сами, а с нашей помощью.

Кажется, настало время посидеть за ужином в романтической обстановке, вам так не кажется? Если да, то постигайте вместе с нами рецепты блюд, которые точно сделают этот вечер незабываемым. Облегчить себе задачу можно, если заранее купить все необходимые продукты и посетить магазин Биол. В этом магазине вам смогут доставить любую посуду сразу на дом.

При составлении меню, полагайтесь на свой вкус и, конечно, пристрастия вашего партнера. Раз уж это вечер на двоих, не нужно наготавливать с запасом целые кастрюли, пусть это будут изысканные блюда на две порции.

Одним из таких является «цыпленок по-средиземноморски» — одно название навевает аппетит, но, надо сказать, что это блюдо для гурманов, поэтому, если вы не боитесь экспериментов, дерзайте!

Возьмите одного цыпленка, разделите его на несколько частей. Кроме этого «солиста» вам понадобится масло растительное, острая сальса 450 гр, пару ложек молотого карри, полстакана маслин (зеленых нарезанных), четверть стакана меда и столько же золотого изюма.

В сковороде разогрейте на среднем огне масло. Здесь есть один важный нюанс: желательно, чтобы это была именно чугунная сковорода «Биол», а там уже смотрите сами.

Высыпьте прямо в масло порошок карри, и варите постоянно помешивая одну минуту на среднем огне. После добавьте остальные ингредиенты, кроме цыпленка, и протушите еще пару минут. Только теперь черед курочки, ее нужно аккуратно водрузить на сковороду и полностью облить соусом. Готовиться молодая птица недолго – минут пять-шесть, при этом огонь не должен быть слишком сильный. Кусочки мяса нужно несколько раз перевернуть, пока она не возьмется хрустящей корочкой, после чего отставить сковороду, накрыть крышкой и дать дойти.

В это время сварите рис с небольшим добавлением соли. Гарнир должен быть «альденте» и обязательно рассыпаться, каша сюда никак не впишется.

Также «за компанию» можно подать фигурно нарезанные свежие овощи, украсить цветочками из моркови или помидора, а на десерт подать тарелку фруктов и шоколадный фонтан – достойное завершение вечера, как ни крути.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий