Как выбрать горбушу холодного копчения

Все лето с дочерью и внуками мы живем на даче. Дача находится довольно далеко в Подмосковье, и проблемы с покупкой продуктов все же возникают. Как-то раз захотелось чего-то вкусного, деликатесного, рыбного, кроме того, к вечеру мы ждали зятя на выходные. Купить в местном магазинчике можно было разве лишь селедку, да и то не всегда свежую. В Москве мы часто пользовались услугами рыбного интернет-магазина 4verg, но вот есть ли у них доставка по области, этого мы не знали, но решили попробовать.

gorbusha

Мы выбрали горбушу холодного копчения, связались с оператором и спросили, можем ли мы купить копченую горбушу с доставкой по Московской области. К нашему счастью, оператор сказала, что доставка по области есть. Мы сделали заказ и стали ждать доставку. Привезли нам наш заказ через 4 с половиной часа, три упаковки по 600 г., потому что купить такую рыбу в местном магазине мы точно не сможем, а ехать в центр в ближайшее время не собираемся.

Качество рыбы было, как всегда, отменное. Рыба без головы, потрошеная, хорошо обработанная. Вкусовые качества превосходные, слабосоленая, нежирная, что особенно ценно для тех, кто не любит или по каким-то причинам не может употреблять в пищу жирные продукты. Также мы не любим рыбу, по быстрому обработанную жидким дымом. Это вовсе не копченая рыба, а ее жалкое подобие. Горбуша холодного копчения, которую доставили нам, была закопчена естественным путем, с использованием ольхового дыма.

Дети такую едят с удовольствием, а уж их не обманешь. Горбуша вообще в этом плане рыба уникальная. С одной стороны, традиционная красная рыба, лосось. Многие ее не любят в вареном и жаренном виде, поскольку она немного суховата, но вот в копченом и соленом виде это просто «рыба-королева». Она лишена традиционной для лососей повышенной жирности, сохраняет яркий вкус и не вызывает расстройства пищеварения. С копченой малосольной горбушей получаются шикарные рыбные салаты, закуски, бутерброды-канапе. Имея пару килограммов малосольной горбуши можно накрыть шикарный стол с разнообразными рыбными блюдами. А уж горбуша холодного копчения — это замечательный самостоятельный деликатес!

Словом, наелись мы этой замечательной рыбкой все — и дети, и зять и кошкам досталось! Осталось добавить про то, что благодаря доставке из интернет-магазина до места, мы сэкономили уйму времени и сил, которые потратили на отдых и общение, а не беготню по магазинам.

Ирина Мазур



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Статья “Как выбрать горбушу холодного копчения”. комментария 3

  1. Ангелина

    Сен 23. 2015

    купить горбушу холодного копчения в Москве в этом магазине можно кстати и недорого совсем. Это очень вкусная рыбка, у меня все домашние ее очень любят и с удовольствием едят. кроме того, она действительно очень полезная. Я тоже пользовалась службой доставки этого сайта и не раз. Привозят заказ всегда вовремя, все свежее и очень вкусное. И кстати, на самом деле в обычном магазине или рынке такую рыбку сложно найти, а если и найдешь, то стоить она будет космических денег.

    Ответить
  2. Маргарита

    Сен 24. 2015

    Я не большой любитель рыбы, но исключение составляет копчёная и солёная рыба. Тут мне нравится абсолютно любой вид, но горбуша холодного копчения, особенно малосолёная — самое моё любимое лакомство) Никогда не присматривалась к интернет-магазинам рыбы почему-то, а ведь, если подумать — то там всё стоит дешевле, так как нет платы за аренду торговых площадей и наценок роничных магазинов.. Теперь точно присмотрюсь)

    Ответить
  3. Карина

    Сен 25. 2015

    Уххх, горбуша холодного копчения аж слюнки побежали! но в магазинах, а особенно на рынке рыбку брать как-то опасаюсь, а ребенку дать тем-более страшно! А мы ее любим всей семьей, но по этому часто не могли найти такую, чтобы качество устроило. А тут и качество, да еще и доставка до дома, по моему очень удобно и выгодно получается. Обязательно надо не забыть, и когда захочется рыбки, воспользоваться услугами этого интернет магазина!

    Ответить

Оставить комментарий