Кухонные ножи: как выбрать подходящий набор

Выбирая нож, нужно внимательно оглядеть составляющие части изделия. От того, насколько прочными и долговечными являются материалы, из которых изготовлены лезвие и ручка, зависит как качество работы и срок эксплуатации режущего инструмента, так и удобство пользования им. Рассмотрим более подробно основные моменты, которые помогут вам приобрести действительно качественный набор кухонных ножей.

Лезвие

Если на металлической поверхности лезвия видны пятна, разводы и прочие дефекты, значит, для изготовления изделия использована некачественная сталь. В то же время отполированная гладь с характерным однородным блеском свидетельствует об отношении ножа к настоящей фирменной продукции. Не будет никакой выгоды, если вы решите купить более дешевый экземпляр. Через какое-то время такой нож выйдет из строя, и вам снова придется выбирать ему замену. На этот раз уже в магазине Скалка, где представлена только фирменная продукция.

Острота лезвия

Ножи следует покупать уже в заточенном состоянии. Заданный при первой заточке угол станет отправной точкой для последующей самостоятельной обработки режущей кромки. Настоящие фирменные ножи затачивают на профессиональном оборудовании, а значит, острию лезвия изначально придается правильная форма.

Не стоит вестись на рекламные фишки некоторых продавцов, повествующих вам о лазерной заточке. Такого понятия просто не существует. Зато есть лазерное закаливание, определяемое наличием на стальном полотне матовых рисок (насечек), разглядеть которые можно только под определенным углом.

Ручка

В промышленности принято изготавливать ручки для ножей из следующих материалов:

  • дерево;
  • металл;
  • пластик.

Благодаря привлекательному внешнему виду и легкому весу ножи с деревянными ручками имеют более широкую сферу распространения. Однако дерево не лишено и некоторых недостатков. Изделия с деревянными элементами не рекомендуют помещать в посудомоечную машину, их также нельзя оставлять надолго полностью погруженными в воду. Со временем дерево может рассохнуться, истереться и стать непригодным к эксплуатации.

Ножи с металлическими ручками будут служить долго, однако пользоваться ими не очень удобно из-за немаленького веса.

Легкость и практичность пластиковой ручки вне всякого сомнения. Однако при выборе на сайте skalka.com.ua ножей такого вида нужно смотреть, чтобы продолжающаяся после лезвия часть ножевого полотна была полностью покрыта пластиком. В таком случае можно быть уверенным в повышенной прочности выбираемого вами изделия.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий