Как проявляется пищевая аллергия

Пищевая аллергия является чрезмерной реакцией иммунной системы на тот или иной продукт питания или один из его компонентов. Симптомы могут появиться после употребления даже небольшого количества аллергенной пищи. Давайте разберемся, как проявляется пищевая аллергия.

Пищевую аллергию не следует путать с пищевой непереносимостью, которая не связана с иммунной системой, а только с обменом веществ. Типичным примером является непереносимость лактозы: люди с данной непереносимостью не способны усваивать лактозу из-за отсутствия лактазы, пищеварительного фермента, который необходим для расщепления молочного сахара.

http://www.farmclub.ru

Большинство аллергенов может вызвать реакции даже после приготовления продуктов, но есть и исключения. Например, некоторые аллергены (обычно фрукты и овощи) вызывают аллергические реакции только при употреблении в сыром виде. Наиболее распространенные пищевыми аллергенами являются белки в молоке, яйца, арахис, пшеница, соя, рыба, моллюски и орехи (например, грецкие орехи, фундук, миндаль, фисташки).

Симптомы

Симптомы аллергической реакции в основном местные и видимые на коже (крапивница, зуд, отек кожи) или но могут быть затронуты и органы желудочно-кишечного тракта (рвота, диарея).

Респираторные симптомы могут сопровождаться кожными и желудочно-кишечными реакциями и обычно не встречаются в одиночку. Анафилактический шок характеризуется затрудненным дыханием, головокружением или потерей сознания и является тяжелой аллергической реакцией, которая происходит быстро и требует немедленной медицинской помощи. Без немедленной инъекции адреналина, анафилактический шок может привести к смертельному исходу.

Не ждите, пока исчезнут симптомы или вам станет лучше, а сразу же обратитесь к врачу, который более детально расскажет вам, как проявляется пищевая аллергия и что ее вызывает.

Лечение

В настоящее время единственной формой лечения является полное исключение аллергена из рациона.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье — тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий