Польза черного шоколада

Многие женщины стесняются признаться в своей любви к сладкому и намеренно ограничивают себя, боясь поправиться. Однако, польза черного шоколада — отдельная тема. Он содержит большое количество флавоноидов — мощных антиоксидантов, помогающих защитить кожу от солнечного излучения и усиливающих приток крови к тканям, благодаря чему кожа выглядит отдохнувшей и словно светится изнутри.

Доказано, что ежедневное употребление качественного черного шоколада помогает держать под контролем уровень холестерина, снижает риск развития гестоза у беременных, гипертонии, анемии и избавляет от приступов головной боли.

shokolad

Шоколад должен входить в рацион каждого человека, как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В черном шоколаде содержатся биологически активные вещества из группы флавонидов, они нормализуют функции тромбоцитов, не дают им слипаться, препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга. Специалисты уверены, что благодаря этому свойству черный шоколад спасает от инфаркта и инсульта.

Тианины, содержащиеся в шоколаде, обладают антибактериальными свойствами, препятствуют образованию зубного налета. Горький черный шоколад также богат кальцием, фосфором, фтором. Кальций отвечает за формирование костной ткани, фосфор необходим нашему мозгу, фтор укрепляет зубы. Кофеин присутствует в шоколаде в минимальных количествах, поэтому он не может стать причиной резкого повышения артериального давления. Гипертоники вполне могут позволить себе 2-3 кусочка шоколада.

Польза черного шоколада очевидна. Он богат стеариновой кислотой, которая очищает сосуды. На кровеносную систему благотворно влияют фенолы, содержащиеся в шоколадных лакомствах. Фенолы укрепляют кровеносную систему, защищают ее, предохраняют от сужения сосуды. Недаром говорят, что съесть половину плитки шоколаду — все равно, что выпить бокал красного вина. Шоколад препятствует окислению холестерина благодаря фенолу. Уровень холестерина в крови шоколад не повышает, так как в масле какао содержится жир растительного происхождения, в нем нет так называемого «плохого» холестерина.

Чем темнее шоколад, тем больше в нем флавонидов. Флавониды известны как хорошие антиоксиданты, помогающие бороться со старением. Серьезные исследования влияние употребления шоколада на человеческий организм показали, что черный шоколад способен снизить риск свертывания крови в сердце практически на 50 процентов у любителей шоколада в сравнении с людьми, не употребляющими шоколад. Регулярное употребление горького шоколада может обезопасить от опасных сгустков крови.

Полезных свойств у шоколада действительно немало, однако следует учитывать его высокую калорийность. В 100 граммах горького шоколада содержится 500 калорий. Если вы контролируете свой вес, то именно на эту цифру сократите приём основной пищи, чтобы не набрать лишних килограммов. Обратите внимание, все вышеперечисленные полезные свойства относятся к горькому черному шоколаду. Молочный шоколад такой пользой не обладает.

Однако, не следует, прикрываясь полезным действием шоколада, поглощать его килограммами. Кукурузные хлопья с кусочками шоколада утром, на полдник — покрытый шоколадной глазурью пончик рецепт которого бережно храниться в семейной кулинарной книге, чашечка горячего шоколада вместе с подружкой — вечером… Некоторым сладкоежкам только дай волю…

Даже в употреблении полезных продуктов стоит проявить сдержанность. Если Вы не можете удержаться при виде начатой плитки шоколада, пока не съедите ее до конца, лучше покупать шоколадки меньшего размера, или такие, где каждый кусочек завернут отдельно — тогда соблазн будет меньше.



Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье - тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!

«
»

Нет комментариев.

Оставить комментарий